荔枝不能和什麼一起吃

荔枝不能與黃瓜、胡蘿蔔、動物肝臟等同食。因爲荔枝含有較多的維C，所以含有溶維C酶的黃瓜、含有抗壞血酸酵酶的胡蘿蔔以及含有維C氧化劑的動物肝臟都不能與荔枝同食，會影響維C的吸收。

一、黃瓜

荔枝中富含維生素c，對於提高抵抗力、美容養顏有着很好的效果。而黃瓜中含有某種消化維生素C的酶，破壞了食物中的Vc，在食用時儘量避免同食。

二、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，其與荔枝同食會造成維C的吸收不良，對荔枝營養成分的吸收沒有好處。

三、動物肝臟

荔枝不能與動物肝臟同食，因爲內臟中的銅鐵離子易使水果中的維C氧化，不利於豐富維生素的吸收，對於生長髮育和新陳代謝有一定影響。

四、注意

1、荔枝性溫，多食容易導致上火，注意適量。

2、其含糖量高，不適合糖尿病患者食用。