在購買沙西瓜的時候,最好挑選表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,看到表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,不要購買,這是未成熟的西瓜,用手掂一下,有空飄感是成熟的瓜,有下沉感的,是生瓜,頭大尾小或頭尖尾粗的,品質都不太好。
沙西瓜挑選技巧
在購買沙西瓜的時候,最好挑選表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,看到表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,不要購買,這是未成熟的西瓜,用手掂一下,有空飄感是成熟的瓜,有下沉感的,是生瓜。
怎麼挑選新鮮的沙西瓜
可以用手指壓一下沙西瓜,易碎的是成熟的瓜,用手指甲劃會有裂痕,瓜皮很軟的話,是過熟的瓜,要選擇長相勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深的,頭大尾小或頭尖尾粗的,品質都不太好。
怎麼挑沙西瓜是不是熟的
在挑沙西瓜的時候,可以用食指或中指彈打,聲音混濁、沉重,有沉悶的“嘭嘭”響聲是熟瓜,發出清脆的“當”聲是生瓜,另外成熟的時間稍輕些,但是很輕的話,可能裏面的瓜瓤已爛掉,摸起來手感硬而光滑的是成熟的西瓜。
沙西瓜功效與作用
沙西瓜口感鮮嫩多汁 味道甘甜,可治口瘡、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症,沙西瓜的表皮可治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病,裏面的瓜子有清肺潤肺功效,果肉有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。