桑葚怎麼洗才幹淨 正確的清洗方法

剛摘下來的桑葚，或市面上出售的桑葚，先用水龍頭沖洗，把洗米的水或鹽水清洗桑葚，可以殺菌並且清除農藥。桑葚可以製作果醬，也可將其做成桑葚汁、桑葚紅棗牛奶糖水和桑葚枸杞鵪鶉湯等。經常吃用可以健脾胃助消化，烏髮美容，預防血管硬化，好處多多。

桑葚洗乾淨的方法

　　家裏有煮飯的，可以把洗米的水留下來清洗桑葚，因爲洗米水是屬於鹼性的，然後桑葚上的農藥是屬於酸性的，剛好可以產生化學酸鹼中和反應，減少農藥的殘留。

桑葚怎麼洗才能把蟲子洗出來

　　桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因爲鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌，洗完可以放心食用。

桑葚怎麼洗去除農藥

　　桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡着，因爲用水龍頭流動的水沖洗就是爲了避免表面的農藥進入果肉裏。

桑葚沒洗吃了會怎麼樣

　　剛摘下來的桑葚，或市面上出售的桑葚，都沒有經過清洗，表面附有灰塵、細菌等。尤其是現在的桑葚和以前的不同，以前的農藥少，現在的桑葚表面肯定是有農藥的殘留，爲了安全，吃桑葚時一定要清洗乾淨。不清洗直接食用的話可能會引起腹痛的情況。

桑葚的正確吃法

　　桑葚可以製作果醬，取桑葚100克，洗淨後把水瀝乾，放到碗裏後加入40克白糖，至少醃製5個小時，放入鍋中慢熬約20分鐘。也可將其做成桑葚汁、桑葚紅棗牛奶糖水和桑葚枸杞鵪鶉湯等。

吃桑葚的功效和好處

　　1、健脾胃助消化
　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
　2、烏髮美容
　　桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
　3、預防血管硬化
　　桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要爲亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。
　　此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇，白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應。該物質具有防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素作用，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。