洗櫻桃的時候可用三種方法進行清洗。一是可用鹽水浸泡,準備一盆清水,放上一兩勺食鹽,之後將櫻桃泡在裏面,大概泡15分鐘,取出後再清洗一遍就行。二是用鹼水浸泡,在鹼水裏泡15分鐘,取出後用涼白開和清水分別清洗一次就行。三是用淘米水清洗,淘米水所含的生物鹼制能剝離表面的蟲卵,米粒還能吸附泥土。
一、鹽水浸泡清洗櫻桃的時候可用鹽水浸泡,操作起來簡單,且清洗的很乾淨。具體是準備一盆清水,裏面放入一兩勺食鹽,注意放入的食鹽的量,不能太多。放入後將櫻桃泡在裏面,大概泡15分鐘,取出後再用清水沖洗一遍就行,就能放心食用,很乾淨。
二、鹼水浸泡鹼水浸泡也是常用的清洗方法。要先準備適量的食用鹼,多是用蘇打水。準備好後放入清水中,攪拌均勻後靜置5分鐘,然後再放入櫻桃泡15分鐘,取出後用涼白開和清水分別清洗一次就行,這樣洗的櫻桃也比較乾淨。
三、淘米水清洗淘米水也能將櫻桃清洗乾淨,也是清洗水果和蔬菜的常見原料。因爲裏面含有生物鹼制,能剝離掉水果和蔬菜表面攜帶的蟲卵,米粒還能吸附表面的泥土,並且不會改變水果原來的口味,浸泡後用清水清洗乾淨就行。
四、注意事項在清洗或者是浸泡櫻桃的時候要先將梗部的蒂拔掉,這樣浸泡的水才能到果肉內部。這樣處理雖然有可能影響口感,但能將櫻桃裏面所含的果蠅給逼出來,會讓櫻桃更乾淨。