小白菜怎麼洗才幹淨

小白菜根部一般帶有泥土，可以將根部掰開，每一棵小白菜都要掰開，將處理好的小白菜放入水池中，用水來泡洗，用手來揉搓後再泡洗30分鐘，將泡洗的第一遍水去掉後在泡洗第二遍，小白菜富含維生素和礦物質，可以增強自身的免疫力，含有的粗纖維可以保持血管彈性。

小白菜洗乾淨的方法

  小白菜根部一般帶有泥土，可以將根部掰開，每一棵小白菜都要掰開，將處理好的小白菜放入水池中，用水來泡洗，用手來揉搓後再泡洗30分鐘，將泡洗的第一遍水去掉後再泡洗第二遍。

小白菜把蟲子洗出來

  可在水中(最好是溫水)加點食鹽，等鹽融化以後，把菜放在鹽水中，稍稍涮下，在用清水衝，小蟲就都掉下來了。

小白菜怎麼洗去除農藥

  小白菜買回來後需要清洗沖洗3-4遍，然後浸入清水中1-2小時再衝洗，流水沖洗可以消除表面的污物和去除殘留農藥。

小白菜的正確吃法

  小白菜提前清洗乾淨，瀝乾水分備用，鍋裏倒入食用油，加入適量的清水和鹽，這一步是爲了增加小白菜的底味，也能使小白菜更加翠綠，水燒開後放入小白菜，大約一分鐘撈出放在涼白開水中。

  小白菜過完涼水後要控幹水分，切段後放在盤子裏，上面放點蒜末，鍋裏放油，將紅幹椒放進去，然後淋到蒜末上激發出香味，稍微加點鹽、白砂糖、味精、香醋，攪拌均勻即可食用。

吃小白菜的功效和好處

  小白菜富含維生素和礦物質，可以增強自身的免疫力，含有的粗纖維可以保持血管彈性，防止血漿膽固醇形成，富含有維生素C，可以促進皮膚的代謝，使其皮膚變得光亮，延緩衰老。

  小白菜含有的維生素C，還具有防癌抗癌作用，此外，粗纖維可以加快腸道的蠕動，加快體內有毒物質的排除，達到防癌抗癌的目的，還具有清熱除煩、消腫散瘀、清肝明目的功效，和豆腐同食，可以清熱去火。