首先,桃子酸可能是因爲比較生,還沒有熟透,可以多放幾天等桃子軟一點再吃,和香蕉等水果放在一起催熟,效果更好,如果還是不行可以切塊,加糖煮成桃子罐頭,或者加一些蜂蜜用來泡水,還可以切片或切塊,加蜂蜜等醃製成果脯。
桃子的甜度和水分都是比較高的,而且吃起來水水的,汁水比較多,口感細膩,味道香甜,酸味比較少,果實看起來粉粉的,外形比較鮮亮誘人。
桃子還沒有到成熟時間就採摘的話,肯定是酸的,而且桃子的品種比較多,有些是清甜的,有些本身就帶有酸味,有的人就是喜歡吃這種酸酸的水果。
酸桃子變甜
首先,桃子酸可能是因爲比較生,還沒有熟透,可以多放幾天等桃子軟一點再吃,和香蕉等水果放在一起催熟,效果更好,如果還是不行可以切塊,加糖煮成桃子罐頭,或者加一些蜂蜜用來泡水,還可以切片或切塊,加蜂蜜等醃製成果脯。
怎麼管理桃子又大又甜
影響桃子果實含糖量的因素,主要與光照、品種等有關,除此之外,樹勢、溫度、營養狀況、土壤水分也有直接的影響,例如在臨近成熟的15天內,平均最高氣溫在30℃以上,降水量在20-40毫米,晴天多、日照好時,那麼含糖量高。
再例如,缺氮磷鉀肥,都會引起含糖量降低的問題,尤其是磷肥和鉀肥,因此在桃子開花和結果的時候,要控制氮肥的施加,增施磷鉀肥料,這樣就可以減少桃子的酸味。