花菜是什麼菜

花菜屬於十字花科、蕓薹屬的植物，又叫做大花菜、花包菜、花椰菜等，在一年四季均有成熟，植株原產於地中海沿岸，我國的主要產地有山東、陝西、河南、甘肅等省份。

花菜的功效與作用

  花菜這種蔬菜是適合大部分人食用的，其中含有豐富蛋白質、食物纖維、維生素、脂肪、碳水化合物，有着清化血管、減肥瘦身、美容祛斑、增強免疫力等功效。