什麼水果營養價值最高 對人身體最有益營養豐富的水果

營養價值最高的水果有桃子——含鐵量居水果之冠、杏子——止咳潤腸通便好、西瓜——清熱解暑又利尿、柑橘——檸檬烯有抗癌作用、木瓜——治療蛋白質消化障礙、菠蘿——分解蛋白質消血塊、草莓——減少日曬疼痛、葡萄——抗氧化效果好、香蕉——抗憂鬱助睡眠、蘋果——降膽固醇預防膽結石。

水果哪種營養價值最高

  大自然中的水果，每個都有豐富的營養成分，由於種類不同，含量各異，所以沒有絕對的之最！

  只有相對的之最，所以在選擇水果時，也要注意自己身體的實際情況，選擇合適的水果，畢竟每種水果都有其所提供的營養價值與功能。

桃子——含鐵量居水果之冠

  民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

杏子——止咳潤腸通便好

  杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

西瓜——清熱解暑又利尿

  我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。

  西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

柑橘——檸檬烯有抗癌作用

  柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。

木瓜——治療蛋白質消化障礙

  木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。

  木瓜中含有一種稱爲番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。

菠蘿——分解蛋白質消血塊

  每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。

草莓——減少日曬疼痛

  草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

葡萄——抗氧化效果好

  葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裏。

香蕉——抗憂鬱助睡眠

  香蕉爲人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源。同時還含可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能。

蘋果——降膽固醇預防膽結石

  蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。

  果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，並和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。