食用型種子:它的種子偏長一些,果皮上的黑白色條紋佔多數,果皮厚,大概能佔種子重量的40%以上,千粒重大概100~200g。
油用型種子:它的種子相對短小一些,果皮主要為黑色,而且果皮的質地也更薄,佔種子重量的20~30%左右,千粒重40~110g。