榴梿吃不完怎么保存

榴梿有冰箱保存和晒干保存两种方法。冰箱保存：榴梿短期保存选冷藏，长期保存选冷冻，切记一定要套保鲜袋；晒干保存：将榴梿晒制成榴梿干，需要的时候拿出来煲汤喝。冰箱保存可以将榴梿跟果壳一起保存，这样保存下来的果肉味道会更好。晒干保存的榴梿干需要对其密封储存，否则容易变质生虫。

榴梿气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。因而旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带的。泰国人特别喜爱榴梿，常常被它的特异香味所吸引，当地也流行着“典纱笼，买榴梿，榴梿红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴梿”谚语，说明了泰国人对榴梿的喜爱程度。

榴梿还可加工成榴梿糖、榴梿酥、榴梿干、榴梿酱、榴梿粉、榴梿蛋糕、榴梿糕、榴梿冰激凌、榴梿罐头、榴梿月饼等一系列产品。

榴梿糖加上一定比例的牛奶，吃起来有香浓的榴梿味和牛奶味，口味纯正，香滑柔嫩，解馋而不易胖，且糖果冰冻后风味更佳。