春季蔬菜有哪些

春季是一年的開始，此時的蔬菜種類很多，薺菜就是其中一種，還有豆芽、韭菜、萵筍、菌類、木耳、蒜苗、香椿、洋葱、韭黃、茼蒿、油麥菜、生菜、菠菜等，這些到了春季正好上市。