土豆如何種植

選種：從用抗病品種的土豆中挑選健康、完整的作爲種子。處理土豆：將選好的土豆進行消毒，然後切塊，保證每一塊土豆上有3個左右的芽眼。土壤：準備乾淨、消毒過的腐殖質土壤，需要在土壤中添加有機肥。種植：將土豆蘸上草木灰種在土壤中，等待發芽即可。澆適量的水，保持土壤中有充足的水分。

土豆（馬鈴薯通稱）一般指馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等（山西大同一帶也稱爲山藥）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因爲常在收割完秋季水稻後，在冬季種植。

馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱爲世界五大作物。