魚腥草是折耳根嗎

魚腥草是折耳根。魚腥草生長於溼地，在山谷陰溼處可以蔓生，產於我國長江流域以南各省。魚腥草喜溼潤，種植時需要勤澆水，保持土壤中有充足的水分即可。魚腥草喜光照，提供充足的陽光照射，促使植株能充分進行光合作用，有利於植株生長髮育。魚腥草適宜生長在環境溫度爲20℃左右的地方。

魚腥草是三白草科蕺菜屬植物，莖呈扁圓柱形，葉片互生，穗狀花序頂生，呈黃棕色，搓碎有魚腥氣味。

早在上世紀八十年代末，四川廣漢市高坪鎮引入魚腥草，于田間規模種植，現已帶動周邊鄉鎮近萬畝種植面積，形成我國最大折耳根種植基地。

魚腥草是人們常吃的一種野菜，但是它具有一種很重的腥味，很多人都無法接受。在印度，東南亞尤其是泰國地區，魚腥草的嫩葉子是一種常見的涼拌菜佐料。