折耳根葉子能吃嗎

折耳根葉子能吃，但葉子比較硬。雖然營養價值比較高，但是味道確實不好。吃的時候可涼拌着吃，有異味，因此很多人享受不了這個味道。折耳根屬於陰性植物，懼怕強光，喜歡溫暖潮溼的環境，比較耐寒，能忍受零下15度的低溫。多是分佈在陝西，甘肅，長江流域以南各省。