香菜種植方法步驟

香菜種植方法步驟是1、整地施肥：播種前要向土壤內施加足量的基肥。2、選種催芽：將成熟度高、顆粒飽滿、新鮮的種子放在溫水中浸泡二十小時。3、播種入土：把種子均勻撒播在土壤內，覆蓋薄土後澆一次透水。

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。爲雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

生長環境

芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度爲17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。