覆盆子的品種會有紅寶玉、洛根莓、哈瑞太茲、琥珀、秋金、拉瑟姆、鄧迪、布裏斯托爾、普勒路德、芭芭貝里、坎比、金頂、寶石、阿米蒂、九月這些。在覆盆子的這些品種中紅色系的覆盆子果實是最好吃,其他色的覆盆子的口感和味道會差一些。
覆盆子品種
覆盆子是一種薔薇科的木本植物,果實屬於一種水果,味道會比較酸甜,顏色是紅色的,長得和草莓很像,一般覆盆子的品種會有紅寶玉、洛根莓、哈瑞太茲、琥珀、秋金、拉瑟姆、鄧迪、布裏斯托爾、普勒路德、芭芭貝里、坎比、金頂、寶石、阿米蒂、九月這些。
覆盆子常見的品種有紅寶玉、九月和秋金,在覆盆子的這些品種中紅色系的覆盆子果實是最好吃,其他色的覆盆子的口感和味道會差一些。
紅寶玉覆盆子
紅寶玉覆盆子的植株具有很好的耐寒性,一般會在夏季的7月份左右成熟,果實是中等大小的,可以直接鮮食也可以當做甜品的裝飾物,口感比較甜美。
普勒路德覆盆子
普勒路德覆盆子在夏季和秋季都是可以收穫的,一般在秋季成熟的會比在夏季成熟的個頭大一點,一般這類果實會具有很好的冷凍效果,比較適合做成果醬食用。
九月覆盆子
九月覆盆子的果實大小比較均勻,一般會在每年的6-9月份左右成熟,味道會有一些偏酸,顏色是鮮紅色的,漿果中含有的汁液是比較多的,還具有一種香氣。