蒼耳有什麼藥用價值

蒼耳屬於菊科的草本植物，它的全身都可入藥，它的味道苦、辛，並且有小毒，可以用蒼耳煎湯、搗汁、熬膏，能很好的治療宣肺通鼻、祛風散溼、發汗解毒等症狀，但血虛頭痛、痹痛的患者是不可以食用。

  蒼耳中含有蒼耳苷，大約含脂肪油9%，其中脂肪酸包括棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等，還含卵磷脂、腦磷脂，葡萄糖，其中氨基酸有甘氨酸、絲氨酸、穀氨酸、丙氨酸、脯氨酸、粗氨酸、苯丙氨酸等，具有非常高的營養價值。

蒼耳藥用價值

  蒼耳屬於菊科的草本植物，它的全身都可入藥，它的味道苦、辛，並且有小毒，可以用蒼耳煎湯、搗汁、熬膏，能很好的治療宣肺通鼻、祛風散溼、發汗解毒等症狀。

蒼耳食用功效

  蒼耳食用以後，可以很好的防禦風寒感冒，風溼痹痛，風疹瘙癢等症狀，而且蒼耳的子，還有降低血壓和血脂的功效，非常的適合血壓高的人食用，把適量蒼耳子放在砂鍋中，加入清水澆沸，每天早飯前晚飯後各服用一次，可以有效地降低血壓和血脂。

吃蒼耳禁忌

  蒼耳莖葉中含有對神經及肌肉有毒物質，血虛頭痛、痹痛的患者是不能吃的，食用之後會出現呼吸困難、煩躁不安、手腳發涼、脈搏慢等不良的症狀，有害身體健康。