芋頭是塊根還是塊莖

芋頭屬於塊莖，它的葉片是盾形的，葉柄又長又大，是紫紅色的，植株底部在生長時會形成短縮的莖，然後會逐漸累積養分變肥長大爲肉質球莖，這就是芋頭。芋頭進食後具有益胃通便、寬腸解毒、消腫止痛、補中益肝腎、益胃

芋頭屬於塊根還是塊莖

  芋頭屬於塊莖，不屬於根莖，它的葉片是盾形的，葉柄又長又大，一般是紫紅色的，它的植株底部在生長時會形成短縮的莖，然後會逐漸累積養分變肥長大爲肉質球莖，這就是芋頭。

  芋頭塊莖的形狀比較肥厚，果肉表皮顏色是紅色的，裏面的果肉是有白色的和黃色的，而且果實長在地下，通常會長出一些根鬚狀的結構。

芋頭吃根還是吃莖

  芋頭一般吃的是莖的，具有益胃通便、寬腸解毒、消腫止痛、補中益肝腎、益胃健脾、化痰散結、填精益髓、調節中氣等功效，還能夠促進身體細胞代謝，有促進減肥的作用，以及調理和治療的作用。

芋頭根系

  芋頭屬於糧食作物，常作一年生作物栽培，還是多年生的塊莖植物，它的根爲白色肉質纖維根，而且是直根系。

芋頭樣子圖片