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大紅袍茶葉保質期多久時間 大紅袍過期沒開封還能喝嗎

來源:百花花卉谷 2.79W 次

大紅袍的保質期一般爲2到3年,但其實嚴格的來說茶葉並沒有保質期,只有最佳適飲期,顧名思義,就是茶葉最合適飲用的時期,像大紅袍這種巖茶就需要根據他的退火期來看,需要退火的時間越長,適飲期就越長,那它的保質期也就越長。

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大紅袍保質期幾年

  大紅袍茶葉有保質期,保質期一般爲2~3年。在儲存的時候,儲存條件的好壞,對茶葉的保質期也會產生一定的影響。

  所以在儲存的時候,建議大家選擇乾燥、避光、通風、無異味的地方進行儲存。這樣可以有效的延長茶葉的保質期。

大紅袍茶葉保質期多久時間 大紅袍過期沒開封還能喝嗎 第2張

大紅袍的保質期說法

  大紅袍也是有保質期的,所謂保質期,其實指的就是指產品的最佳食用期。網上說大紅袍爲什麼沒保質期的說法,往往是與巖茶的復焙工藝有關。傳統大紅袍最多可炭焙十次,但復焙次數不是越多越好,復焙越多,茶葉質量、口感就越來越差了。

  因此,對於市面上買來的大紅袍(基本是拼配茶),儘量在保質期內喝完爲好。結合其上市時間,在適飲期內飲盡最佳。

  所謂的最佳適飲期,即巖茶風味最佳,色香味等感官指標都處於最好狀態,最適合飲用的時期。以肉桂茶爲例,巖茶中有“香不過肉桂”的說法,桂皮香是肉桂的品種香。

  在喝肉桂茶的時候,當桂皮香突出,花香、果香、焦糖香等,香型也層次分明。其持久豐富,滋味則甘醇、醇厚。一般,喝完後能產生一種愉悅感,說明這款茶正處於最佳適飲期。

大紅袍最佳適飲期時間

  水仙、肉桂、大紅袍這些武夷巖茶的火功,由低至高依次有五種:輕火、中輕火、中火、中足火、高火。焙火功力越高,需要退火的時間越長,可以存放的時間也更長。

  一款輕火巖茶,最佳適飲期一般在退火後的1~2個月內,此時茶葉的香氣、滋味最好。一款中火巖茶,最佳適飲期可適當後移,在2~3個月內。

  如果是中足火的巖茶,最佳適飲期還可往後推遲0.5~1個月。而對於高火巖茶,其最佳適飲期處於退火後的6~12個月。

  過了適飲期的巖茶最好儘快喝下肚,再放久了就會過期。巖茶保質期有長有短,這個也根據其焙火程度的高低而定。

  一次性焙到高火的巖茶,一直不開封的條件下,可以存放兩年焙火程度越往下,保質期越短。足火巖茶在1~2年;中火巖茶在1年;輕火巖茶只能保存6~12個月。

大紅袍茶葉保質期多久時間 大紅袍過期沒開封還能喝嗎 第3張

大紅袍過期了沒開封還能喝嗎

  一般大紅袍沒有超過36個月,不出意外應該可以喝。但大紅袍屬於中低或低焙火的茶,在開封后需要儘快喝完,不能再長時間保存。

  但大紅袍過期了也未必不能再喝,只要沒有變質,品質沒有下降太厲害,也是可以飲用的。不過口感上就會偏差了,還是不建議飲用過期的大紅袍茶

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