桑仁是桑葚,又叫桑果,不過是叫法不同而已。它屬於桑科落葉喬木桑樹的果實,成熟後的桑葚酸甜適中,肉厚,顏色爲紫紅色,口感比較好,也有較高的營養價值。通常是在四月到六月之間成熟採收的,採收後清洗乾淨,去除雜質,可直接食用,也可將其曬乾食用,這樣保存的時間更長久。
桑仁是桑葚,又叫桑果,不過是叫法不同而已。它屬於桑科落葉喬木桑樹的果實,成熟後的桑葚酸甜適中,肉厚,顏色爲紫紅色,口感比較好,也有較高的營養價值。通常是在四月到六月之間成熟採收的,採收後清洗乾淨,去除雜質,可直接食用,也可將其曬乾食用,這樣保存的時間更長久。