非洲冰草會開花。它是一或二年生草本植物,通常養半年左右就會開花。其花爲腋生,形狀如同雛菊,直徑在2.5釐米左右,花瓣有很多,形狀爲線形,比萼片還要長,顏色是白色或玫瑰紅色。日常養護中,充足的光照有助於植株開花。