麥花是什麼花

麥花是小麥開的花朵，花期是在每年的夏季，也就是5-6月份左右，不同的小麥花期有差異，冬小麥一般在5月上旬開花，春小麥的花期稍晚，在6月中旬左右開放。小麥花爲兩性花，花序呈穗狀，花朵顏色爲白色，莖節上的小穗上長有4-9朵花朵，雄蕊有3枚，雌蕊有1枚，花期較短，單朵花能維持15-30分鐘左右。