蛋黃果的形態特徵

枝
蛋黃果是小喬木，高約6m；小枝圓柱形，灰褐色，嫩枝被褐色短絨毛。

葉
蛋黃果的葉堅紙質，狹橢圓形，長10-15（20）cm，寬2.5-3.5 (4.5)cm，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛，中脈在上面微凸，下面渾圓且十分凸起，側脈13-16對，斜上升至葉緣弧曲上升，兩面均明顯，第三次脈呈網狀，兩面均明顯；葉柄長1-2cm。

果
蛋黃果的花1（2）朵生於葉腋，花梗圓柱形，長1.2-1.7cm，被褐色細絨毛；花萼裂片通常5，稀6-7，卵形或闊卵形，長約7mm，寬約5mm，內面的略長，外面被黃白色細絨毛，內面無毛；花冠較萼長，長約1cm，外面被黃白色細絨毛，內面無毛，冠管圓筒形，長約5mm，花冠裂片（4）6，狹卵形，長約5mm；能育雄蕊通常5，花絲鑽形，長約2mm，被白色極細絨毛，花葯心狀橢圓形，長約1.5mm；退化雄蕊狹披針形至鑽形，長約3mm，被白色極細絨毛；子房圓錐形，長3-4mm，被黃褐色絨毛，5室，花柱圓柱形，長4-5mm，無毛，柱頭頭狀。
蛋黃果的花期春季。

果
蛋黃果的果倒卵形，長約8cm，綠色轉蛋黃色，無毛，外果皮極薄，中果皮肉質，肥厚，蛋黃色，可食，味如雞蛋黃，故名蛋黃果；種子2-4枚，橢圓形，壓扁，長4-5釐米，黃褐色，具光澤，疤痕側生，長圓形，幾與種子等長。
蛋黃果的果期秋季。