柑橘的介紹

柑橘，指柑橘屬的任何一種植物或果實，俗稱蘆柑或橘子。爲芸香科植物橘Citrus reticulata的果實，其品種較多。常綠小喬木或灌木，高約2m。小枝較細弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀披針形，長4～8cm。花黃白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。柑橘屬芸香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。橘子又名黃橘、紅橘、大紅袍、大紅蜜橘等，芸香科植物朱橘或福橘等的果實。我國的橘子主要產於南方的亞熱帶地區，即江西、福建等地。