如何選西瓜-夏天必修科

西瓜不僅爽口、解渴，還能治口瘡、牙疳，急性咽喉炎等症狀。可以說是夏季必備良品。那麼我們怎麼樣選出又大又甜的西瓜呢？下面大夥跟隨下編進行一次選瓜之旅吧。

選西瓜基本常識：

西瓜根據品種不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各種西瓜因品種不同分爲薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分爲皮韌和皮脆的。不同的特性決定選瓜，必須採用不同的方法。

挑選西瓜的誤區：

1、聽聲音：一般人認爲，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因爲皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。

2、看瓜底子：一般人認爲，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種的時候因爲瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了。

挑選西瓜正確的方法是：

1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。

3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。

4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品種中，大比小好。

8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。

祝選出好瓜

大夥都學會了嗎？學會了就有可口的西瓜吃了。還是不會的可以看看相關視頻。

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