盤點那些小時候吃過的山野美食

對於從小在山裏長大的娃娃來說，或許，大山對於他們來說有着特殊的情愫。那時候的天還是藍的，水還是清的，還有鄉間那一片綠油油的稻田~

春風十里不如你，有植物的地方都能找到好吃的！

1、拐棗

這種野果各地的叫法不一，如：雞爪梨、雞距子、萬字果、金鉤子等。但我相信那種甜中帶酸，酸中帶澀的味道你一定不會忘記。其實，這種野果的學名叫做枳椇，食用部位爲果柄，果實不能食用。根據科學分析，枳椇的可食用部分含有30{bf}-40{bf}的葡萄糖和蘋果酸鈣，是理想的兒童保健食品。

2、金櫻子

薔薇科植物，金櫻子是植物的果實。有刺，需要把外面的刺刮掉，剖開（小編記得小時候好像不用剖開，直接含着吃~），再把裏面的籽和毛掏乾淨來吃。秋季成熟，微甜。可以泡酒，也可以入藥。一定要紅透的纔會有甜味。當然，現在還不到成熟的季節，想回味的小夥伴還要等一段時間才能吃到哦。

3、野山楂

別名“山楂紅”、“胭脂果”，花白色，後期變粉紅色。果實酸酸甜甜，不過仙子在市面上比較難買到野生的山楂，運氣好的話，可能會碰到賣山野冰糖葫蘆大叔，如果碰到，不要猶豫，買一串回味下吧。

4、木莓

木莓，也叫野紅莓、托盤、馬林等。這種野果和早春的木莓有所不同，爲薔薇科懸鉤子屬，半灌木藤條，其果一串串、一掛掛，可鮮食，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，還有一般水果所沒有的沁人芳香。

5、野葡萄

野葡萄，各地叫法不一，有叫山葡萄也有叫烏拉果。野葡萄顏色深紅，熟透後是黑色的，吃的時候滿嘴紫烏，看還可以釀酒，純天然的哦~

6、犁頭草

果實呈堅果球狀，被肉質的宿存萼包裹住，成熟後爲深藍色，接近紫黑色，多汁可生食，顏色很漂亮，味道甘甜而帶點酸味。

7、桑葚

桑葚未成熟時爲綠色，逐漸成長變爲白色間紅色，成熟後爲紫紅色或紫黑色。口味酸甜開胃，還有一定藥用價值。

8、毛栗子

這種堅果相信大家都不會陌生，但它不是板栗，要比一般的板栗小很多就跟花生差不多大。到了成熟的季節直接到樹下隨便就能撿一麻袋，但是剝殼取肉是一個技術活~

9、蓮子

這個就更簡單，就在家門前的池塘裏，到了夏天賞荷花，摘蓮子，新鮮蓮子口感類似嫩板栗，味道甘甜。

隨着物質生活水平的提高和年齡的增長，現在再也吃不出兒時的那種感覺。但是，看到這些曾經熟悉的美味，不由讓人想起兒時的美好時光，還有那山，那人，那狗。雖然清貧，但很快樂~