藍莓產地

藍莓被譽爲“水果皇后”，營養價值極高。全國都有分佈，主要產地在北美地區，中國黑龍江等地也有出產，現市面上售出的都是人工培育的，果實比野生的顆粒大、飽滿。心臟病患者多食用藍莓能有效的緩解症狀。

藍莓是多年生的灌木生長的漿果，營養價值極高。現藍莓分佈區域廣泛，全球都有產出。藍莓產地在北美地區，喜歡半陰涼光照充足的環境，朝鮮、日本、俄羅斯等地也有出產。中國主要分佈在黑龍江、吉林長白山等地。

藍莓分爲兩種，一種是野生的，果實顆粒小，偏酸，是以灌木生長結果。一種是市面上售賣的，人工種植的藍莓，多爲喬木、小喬木生長結果，果實顆粒大、飽滿，甘甜微酸。

因爲營養價值遠高於蘋果、葡萄等水果，所以藍莓又被稱爲“水果皇后”。可以直接做水果食用，也可以製成藍莓果醬，或者釀製成藍莓果酒，在製作一些精緻菜餚時也可以作爲點綴，別有一番滋味。

藍莓的營養成分除了常規的維生素和蛋白質等，其特有的花青素也是純天然的抗衰老成分。多食用對於心臟病患者有緩解的功效。注意腸胃不好腹瀉時不要食用，藍莓汁有會導致蛋白質凝結的成分，所以也不可跟乳製品一起食用。