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番石榴幼樹修剪：
番石榴從定植之後，小苗生長3--4個月之後就要採取修剪，修剪的目的是爲了讓番石榴保持我們所需要的樹型，通過修剪將番石榴培養成：爲矮小、叢生、多主枝的理想的灌木型樹體，這樣的樹形能夠更利於番石榴的生長以及豐產，修剪能夠讓果樹儘早儘快的形成樹冠。這樣的操作既能提高番石榴的前期產量，也能夠更好的實現果實套袋等等田間操作。除了必要的修剪之外，幼樹還可以採取打頂掐頭處理。能夠起到控梢的作用，對幼樹的枝梢7對葉（28-30釐米）處，以及生長到7月至次年10月對長出的枝梢，在6對葉（23釐米）處，進行摘心、打頂或者進行短截，以起到促發枝梢、多萌芽、多分枝，也能起到多開花和結果。對於番石榴的豐產是有很好的效果。
番石榴幼樹修剪以整形爲主。其作用是起到讓枝條分佈均勻及分枝適度，讓植株形成負荷力強的樹冠骨架，所以要儘量保存有效的枝梢，促進豐產樹樹冠在短時間之內形成，等幼樹開始結果之後，在進行疏剪過密的枝條和瘦弱的枝條。
番石榴成齡樹修剪：
番石榴幼樹生長至結果之後，修剪也是必要的操作，番石榴的生豐產期，一般是在種植3--6年期間，這段時間的番石榴產量能夠達到最高峯值，當生長到7年之後的果樹，會出現明顯的衰退趨勢，產量和果樹的長勢都會有所下降，這就需要我們定期對於番石榴進行修剪，能夠起到延長結果週期和植株壽命的作用。對於不同生長季節，要採取不同的方式進行修剪，才能夠讓果樹保持良好的態勢，從而起到豐產的作用。
番石榴的春季修剪：春季是番石榴一年之中，修剪最重的操作，春季的修剪對於果樹的長勢，有很關鍵的作用，採取的時間是在春季果實採收之後進行。春季修剪主要是先把生長過於密集的枝條和、交叉生長的枝條以及那些過於下垂的枝條，進行修剪去除，能夠起到減少養分的揮發，讓養分能夠集中到生長枝起到促進開花結果的作用。
春季修剪還要對於生長直徑2釐米以上的粗狀枝進行重剪，修剪的幅度也是比較的大，將樹冠高度降至於118釐米以內，讓果樹保持、叢生、矮化、灌木的形狀。春季進行重剪之後，生長至冬季時，樹冠高度要保持在215釐米以內。這樣的樹勢很便於我們進行疏花、採果、以及進行套袋等日常的操作。
春季修剪最好的操作是短截一般枝條，根據果樹生長造型進行修剪，能夠起到樹冠保持整齊。在番石榴的修剪前，以及修剪之後還要配合追肥，修剪前後進行追肥處理，能夠給植株供給充足的水分、營養，起到促使植株重新抽出健壯和枝梢，起到更新樹冠的作用。通過修剪之後，當新梢長至10釐米長時，可以採取再次修剪，這次的修剪主要是疏去過於密集的枝條，以及分枝角度不合理的枝梢。
番石榴夏季修剪：夏季修剪有掛果修剪和不掛果修剪之分。具體操作分爲：
一：掛果修剪，這裏指的是在夏季的時候，番石榴處於正常的結果期間，這次夏季修剪，要在採摘之後進行，夏季修剪是要輕於春季修剪，主要是保持造型和控制果樹的高度，去除枯老瘦弱枝條，將頂梢進行修剪，高度要保持在2米之內爲佳，疏枝的作用能夠讓植株通風、採光良好，保持高度能夠有較好的樹勢和便於日常管理。修剪之後要及時的進行肥水補給。讓其能夠有充足的養分吸收，樹勢能夠在短時間之內得以恢復。
二：不掛果進行修剪，由於夏季是全年的最高氣溫的季節，除了高溫之外，也是雨季頻發的季節，土壤更容易潮溼、空氣悶熱，在夏季果樹不結果的時候進行修剪，或者是採取摘花等操作，進行人爲干預，將結果期進行更改，果期可以延長到秋季。從而能夠獲得更好、更佳的果實收穫，夏季也是果樹生的旺季，新梢的生長數量大，而且生長速度奇快。這時的修剪主要是及時進行短截枝梢，把枝稍進行截斷，起到控制枝梢高度，避免枝梢徒長情況發生。當果樹枝梢生長至40釐米以上的時候，將枝梢短栽至10釐米左右，新芽萌發後，還要及時的疏去過多的枝梢，不掛果進行修剪，注意適度減少肥水供給。避免枝條過於旺長。
秋季番石榴修剪：秋季對於番石榴修剪，是力度比較小的一次修剪，力度要小於春夏季，秋季進行修剪的時間，在果實進行採收完畢之後進行，這次修剪的主要是將一些生長過長的枝條進行截短即可，秋季修剪幅度不宜過大，將樹形保持在合理的高度，保持樹形即可。秋季隨着天氣一天天的轉涼，氣溫也會變得越來越低。如果大幅度進行修剪，會造成新梢生長不正常，沒有了旺盛的樹勢，在冬季是很容易受霜凍危害。秋季當新生枝稍生長到40釐米的時候，可以採取打頂掐頭方式，避免果樹長勢過高。
冬季番石榴修剪：番石榴在冬季生長較慢或者停止生長，跟其他果樹相比，番石榴冬季一般情況下不用進行修剪，冬季要合理的進行水肥管理，在補充冬肥的同時，把一些枯老瘦弱枝條進行剪除即可。
番石榴種植期間除了修剪很重要之外，還有另外一項操作更是必不可少，那就是配合修剪的水肥管理，番石榴生長速度快，結果週期長，有的品種能夠一年四季開花結果，這就需要更多的肥力作爲供應，番石榴種植期間如何進行施肥，也成爲豐產的關鍵因素。
番石榴開始結果之後，就有合理的進行施肥，施肥要求氮磷鉀肥合理的使用，氮肥有利於果樹增產，但氮肥過多，很容易引致果實開裂，磷、鉀肥多有利於增大果實。起到改善果實品質的作用，鉀肥能增加果實的總固形物和植株的抗病力。所以種植番石榴期間，要在不同的季節，使用不同的肥料劑量，才能獲得不錯的收穫，番石榴種植，在春、秋季開花之後以及夏季雨季來臨前要各自進行施肥1次，施肥品類以及肥料多少使用量，可以根據果樹的長勢及掛果情況而定，一般來說，一年之中番石榴要追肥大約6-8次。
第一次施肥：這次追肥也叫做促梢肥，能夠起到促進果樹新梢生長，施肥時間在在2月上旬至3月份的早春時候，進行一次1次促梢肥施用，這次的施肥，能夠很好的促進枝梢的萌動。施肥以尿素爲主，在配合施用磷、鉀肥。尿素每株施肥量在石灰粉1.0千克。尿素和磷鉀複合肥使用量根據果樹生長實際情況合理使用。
第二次施肥：這次施肥的目的，是起到促花的作用，施肥時間大約在3月底至4月花蕾期進行，每株果樹施用腐熟雞糞或畜雜糞1-2千克，複合肥料1-2千克，鈣鎂磷肥1-2千克，在果樹的盛花期，還可以使用葉面肥進行噴施，像噴施0.5%硫酸鋅肥，0.2%的硼酸或者硼砂，以及0.05%的鉬酸銨，能夠很好的起到促花、提高坐果率的作用，這對於產量是有直接的影響。而且對於果實的品質也有良好作用。
第三次施肥：這次施肥也叫做壯果肥，施肥時間在5-6月份的果實膨大期間，施壯果肥。壯果肥在果實直徑生長達到4-5釐米的時候進行施用。採取開條溝施肥，將氮、磷、鉀三要素含量各15%的硫酸鉀複合肥0.5千克+尿素0.1千克+氯化鉀0.1千克進行填滿，這次的施肥能夠促進果實生長髮育，對於產量和果實的質量都有一定的提升，也是種植期間很重要的一次施肥。
第四次施肥：這次施肥時間是在7-8月中下旬進行，這次施肥也被叫做二造花施肥，促進二造果的果枝梢（花）進行萌發，每株果樹施用腐熟的禽畜糞肥1-3千克，複合肥料1-2千克，這次施肥填埋要稍微淺一些，以做到不傷根系爲宜，覆蓋過淺，能夠利用此季節的高溫，讓肥料迅速融化、分解，病被植株所快速的吸收，另外在7月初還要分別噴施2%-4%尿素、2%過磷酸鈣和0.01%赤黴索，葉面肥進行噴施，能夠很好的提高冬果的質量。
第五次施肥：這次施肥的目的是二造果的壯果肥，起到果實膨大期間有充足的營養補充，以及給三造果的產出，打下良好的最基礎，施肥的時間在在9-10月份進行，採取開條溝進行施肥，溝的底層可以壓入綠肥、雜草和果樹修剪的枝葉，上層放入幹豬糞或者其他的有機肥5千克+磷肥0.2千克+尿素0.05千克+氯化鉀0.2千克。
第六次施肥：這次施肥的目的是三造果的促進發育，施肥時間是在11--12月進行，這次施肥對促進冬春果發育、提高果實的品質有着重要作用，也是調節產期不可缺少的施肥操作。由於冬季的光照不足，產生光合作用下降，加上果樹的多次掛果，這次的結果會造成番石榴的味道變的很淡，所以這次施肥要加增施農家肥，還要同時使用葉面肥進行噴施。11月之後的天氣開始轉冷，要使用矮壯素起到促花保花，能夠有效的防止小花因爲天氣變化而受冷害，但也會出現增加幼果的苦味的情況，可以採取配合硼砂使用，能夠起到減少果實苦味、增加甜度的作用。
第七次施肥：這次施肥是冬季基肥，時間是在翌年1-2月採果後至萌芽前施用，這次施肥也要以腐熟發酵的農家肥爲主，化肥爲輔，每株施肥量在5-10千克，施肥的數量是比較大的，施肥量要佔全年施肥量的的2/3。冬季使用用3%尿素混合1%過磷酸鈣可以明細的提高產量。
番石榴種植期間，通過合理的定期修剪，以及根據生長季節不同，採取正確的施肥方式，番石榴是一種很容易就獲得豐產的果樹，由於番石榴全年開花結果，對於土壤的肥力要求也很高，進行追肥處理，以及使用腐熟發酵的有機肥，能夠很好的改善土壤結構，以及提高果實的品質，有很明顯的效果，要根據不同樹齡進行合理施肥，以滿足果樹生長期間所需要的營養元素，起到維持果樹生長，改善地力的作用，從而能夠早結穩產，和豐產優產。
