在番茄初期發育期間保持均衡養分對於實現高產量至關重要。此外,最佳氣候和良好的耕作過程也很重要。
施肥與產量
氮是實現最佳作物生長和高產所需的最重要營養素之一。每生產一噸西紅柿,農作物提取的氮約爲2.2-2.4千克。但是,過多的氮會對產量產生負面影響,因此重要的是提供正確的數量,換句話說:必須制定平衡的施肥計劃。正確的形狀至關重要,銨鹽會對底物的pH值產生負面影響,限制生長,並對整體質量產生負面影響。
磷酸鹽對於幼小植物的早期生長和根系發育很重要,對花朵的顏色和果實結實也很重要。在底物中,磷酸鹽(P)的可用性高度依賴於pH;pH高於6時,磷酸鹽(P)的吸收能力迅速降低。因此,墊子的良好pH控制對於磷酸鹽(P)的吸收至關重要。
西紅柿對鉀的需求較高。除了影響質量外,它還對生產產生積極影響。高鉀水平可提高番茄產量。但是,含量太高會帶來更好的質量,但附加產量會迅速下降。與其他營養素(例如鈣和鎂)的良好平衡也很重要。
鈣對於葉片表面,根和產量的發育是必需的。季中供應對於番茄高產至關重要。在整個季節中持續供應肥料非常重要,這與鉀和鎂保持良好的平衡。
長期以來,許多種植者發現硫酸鹽(SO 4)的重要性不高,但事實並非如此:它在整個季節都很重要。 硫酸鹽是植物中蛋白質生產所必需的,並且是許多氨基酸和蛋白質的重要組成部分。富含硫的蛋白質主要存在於葉綠體中。這些蛋白質具有固定的氮/硫比,其中最需要氮。
微量元素
微量元素僅需少量即可使番茄生長達到最佳,它們是必不可少的。以下是各種跟蹤元素的功能的簡要概述。
鐵(Fe)在葉綠的形成中起重要作用。缺乏會導致黃色和褪綠的葉子。
錳(Mn)在酶過程和光合作用中起作用。
鋅(Zn)是酶的成分,與生長物質的形成有關。鋅的缺乏會導致葉片和植物其他部位的異常。
硼(B)是所有高等植物必不可少的微量元素,並且是植物的芽和根中細胞壁成分的重要組成部分。
銅(Cu)通常作爲酶的一種成分出現,對於生成部分的形成很重要。
鉬在硝酸鹽向銨態氮的轉化中起作用。氮主要以蛋白質中銨的形式積累。
影響產量的其他方面
種植密度和種植距離對於確保作物最佳利用輻射和CO 2至關重要,從而可以最大程度地提高產量。
最佳pH值可確保植物營養素立即充足。
品種選擇和砧木類型對於實現最佳產量起着決定性作用。
氣候,施肥,農作物保護(生物和化學綜合)和能源消耗也是造成這種情況的主要原因。
照明促成了每年可以生產12個月的事實。這導致產量超過100 kg / m 2 。
氮對番茄作物也很重要,至關重要的是要保持銨鹽和硝酸鹽形式之間的良好平衡,以保持快速生長和作物生產力。過量使用銨態氮會引起問題。測試證實,通過使用銨鹽代替硝酸鹽,番茄的產量損失高達30%。