鳳尾雞冠的切花采收與保鮮

【其他中名】筆雞冠、鳳尾雞冠花、火炬雞冠、蘆花雞冠、絨雞冠、掃帚雞冠、塔雞冠

【科屬】莧科 青葙屬

【原產地】亞洲熱帶地區

【植株性狀】鳳尾雞冠爲－年生草本植物。株高8O～l2O公分。穗狀花序聚生成三角形頂生，具紅、黃、紫紅等色。自然花期7月至見凍。

【切花采收】收穫部位爲鳳尾雞冠的帶梗花序。當花序上的小花充分透色時即可採收。也可將整株植物連根拔起，再除去根系中、下部葉片。操作最好在上午氣溫較低時進行。產品先暫放在無日光直射之處，儘快預冷處理。

【分級】所採收的花材應該在具品種典型特徵、無破損污染、視覺效果良好之前提下進行分級：－級切花的長度爲6O公分左右。ニ級切花的長度爲55公分左右。三級切花的長度爲5O公分左右。相同等級的切花長度之差，不宜超過標準的±l.5公分。

【包裝】將相同等級、品種的鳳尾雞冠帶梗花序單支進行包裝。分別碼入標有品名、具透氣孔的襯膜瓦棱紙箱中。

【保鮮管理】可以把切花置於相對溼度爲8O％～9O％，溫度爲2～4攝氏度的環境中進行貯藏。當儲運時，鳳尾雞冠可耐較長時間的幹藏。但在開箱後必須儘快將其插入水中，亦可使用巿售保鮮液延長瓶插壽命。

【存放期限】按照上述方法處理，鳳尾雞冠的帶梗花序通常能夠存放5～7天而不致影響裝飾效果。

【園藝應用】鳳尾雞冠花穗豐滿，形似火炬，是夏秋兩季的應時花材。

【上巿提示】鳳尾雞冠切花的供貨時間，主要集中於每年的7月至霜降。返季節供應的切花，上巿時間能夠提前，但通常品質稍差。