晝夜溫差:足夠的晝夜溫差是形成冰糖心的重要條件,並且對糖分的積累很有幫助。
保存環境:冰糖心蘋果由於蘋果內部的水分和糖分比較大,所以儲存的難度也就更大,如果儲存不當的話,很容易出現腐爛的情況,最佳的存儲環境是-2-1℃的環境,一般能夠保存到第二年的4-5月份。
上市時間:冰糖心蘋果和其他種類蘋果成熟的時間一樣,一般是在每年的十月份和第二年的四月份,如果保存時間太長的話容易發生黴變。
晝夜溫差:足夠的晝夜溫差是形成冰糖心的重要條件,並且對糖分的積累很有幫助。
保存環境:冰糖心蘋果由於蘋果內部的水分和糖分比較大,所以儲存的難度也就更大,如果儲存不當的話,很容易出現腐爛的情況,最佳的存儲環境是-2-1℃的環境,一般能夠保存到第二年的4-5月份。
上市時間:冰糖心蘋果和其他種類蘋果成熟的時間一樣,一般是在每年的十月份和第二年的四月份,如果保存時間太長的話容易發生黴變。