雪蓮果產地在哪裏

雪蓮果既可以生吃也可以做菜，在四川地區稱之爲萬根苕，一般主要集中在我國的臺灣和雲南地區盛產，同時它喜歡在海拔較高的環境中生長，溼潤且光照充足的氣候會讓其生長得很快，生長期在200天左右，抗寒性很差。

雪蓮果是一種塊莖類的食物，在四川地區將其稱爲萬根苕，在我國的栽種也比較廣泛，有些朋友卻不知道雪蓮果產地在哪裏，一般來說主要集中在我國的臺灣和雲南地區，後來在海南、湖北、山東、河南、河北等地區也多有栽種。

雪蓮果喜歡在海拔較高的環境中生長，在溼潤且光照充足的氣候下生長很快，一般生長期大概在200天左右，它的生長適溫在20℃～30℃左右，如果低於15℃就會停止生長，抗寒性比較差，只要出現霜凍現象就會枯萎，所以在冬季要做好防寒的準備。

雪蓮果既可以當水果食用，也可以用於烹飪炒菜，裏面的塊莖部分含有大量的水分和糖類物質，所以生吃起來會比較甘甜，它裏面的澱粉含量比較低，其中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、纖維素等物質，對人體可起到幫助消化、增強抵抗力等功效。

雪蓮果不僅口感很好，它的吃法也比較廣泛化，可將其燉湯食用更有營養，是一些愛美女性的專屬補品，同時雪蓮果還可以用於製作醃製品或者風乾品，會別有一番風味，還可以用來炒菜，可有效的增加食慾。