果實長在地裏的植物有哪些

胡蘿蔔：胡蘿蔔的營養價值高，可生吃，還可做成各種美食。

土豆：土豆是全球第四大糧食作物，產量大。

花生：花生食用價值高，可做成各種美食，還可榨油。

荸薺：荸薺是我國特有的蔬菜，吃的是地下球莖。

大蒜：大蒜是生活中常見的調味品，可炒菜，也可生吃。

其他植物：洋蔥、紅薯、山藥、蘿蔔、雪蓮、涼薯等。

胡蘿蔔我們食用的是地下部分，地面部分不能吃。胡蘿蔔的營養價值非常高，又被稱爲蔬菜之王、小人參。它可生吃，還可做成多種美食。生吃起來有甜甜的味道，口感清脆、非常可口。

土豆是一年生的草本植物，我們食用的是它的地下塊莖。土豆的適應能力非常強，耐旱、耐寒、耐貧瘠，分佈廣泛，是全球第四大糧食作物，產量非常大。

花生的果實長在地裏面，葉片和花朵都是在地面上，開花後會形成花針，花針會慢慢延伸到地下，在地下孕育果實。花生對環境的適應能力也是很強的，收穫的時候連同植株一起拔起來就行，就可看到它的果實。花生的食用價值也很高，可生食、可煮着吃、做成各種零食，還可用來炸花生油。

荸薺又叫馬蹄，是我國特有的蔬菜。我們食用的是它的地下球莖，地下球莖可生吃，也可做成涼菜。荸薺的澱粉含量高，和藕、菱粉被稱爲澱粉三魁。

大蒜是生活中常見的調味品，口味辛辣獨特，可用來炒菜，也可直接生食。大蒜對環境的適應能力也是很強的，有較強的耐寒、耐旱能力，多是在秋冬季種植，來年春季末進行收穫。

果實長在地裏的植物有很多種，例如洋蔥、紅薯、山藥、蘿蔔、雪蓮、涼薯等。