南瓜生長過程

1、發芽期：南瓜種子萌動至子葉展開，第一片真葉全部長出，這是發芽期。2、幼苗期：第一片真葉開始長出至具有5-7片真葉，出現卷鬚前，這是幼苗期。3、抽蔓期：從第5-7片真葉、卷鬚長出前至第一雌花開放，這是抽蔓期。4、開花結果期：從第一朵雌性花開花直到長成熟果，這是南瓜的開花結果期。

一、南瓜發芽期

南瓜種子萌動至子葉展開，第一片真葉全部長出來，這就是南瓜的發芽期。種子在播種之前，爲了提高發芽率，提高發芽速度，可提前浸水催芽，先用40-45℃的清水浸種，放在25-30℃的條件下催芽36-48小時，此時種子會發芽，抽生出胚根，當胚根生長到0.3-0.5釐米時，可以進行播種，播種到子葉完全長開需要4-5天。

二、南瓜幼苗期

南瓜的幼苗期，是指第一片真葉開始長出至具有5-7片真葉，出現卷鬚之前。南瓜在這個生長時期，根系開始迅速生長，抽生髮出的葉片很少，側芽開始活躍生長。

三、南瓜抽蔓期

南瓜的抽蔓期，是指從第5-7片真葉、卷鬚長出前至第一雌花開放，這個抽蔓期需要10-15天左右。在南瓜的抽蔓期，莖葉生長加快，節間逐漸伸長，開始抽出卷鬚，雄花陸續開放，此時營養生長旺盛，花芽也迅速分化。

四、南瓜開花結果期

南瓜的開花結果期，是指從第一朵雌性花開花直到長成熟果，在這個階段，莖葉生長會跟開花結果同時進行。南瓜的品種很多，分爲早熟品種、中熟品種、晚熟品種，出現第一雌花的時間具有差距。