餘甘果的功效與作用

餘甘果由於吃完後，有着“苦後回甜”的特點，所以因此而得名，其果實是可以入藥的，在中醫上認爲它具有清肺利咽、補益肝腎的作用，可以用來治療咽喉腫痛、風熱感冒等症狀。餘甘果的用途也是十分廣泛的，可以用力製作餘甘果漿、餘甘果凍、餘甘果脯、餘甘原汁等。

  餘甘果的藥用價值是比較高的，被稱爲是“油金子”，有着清肺利咽、補益肝腎、止咳化痰、生津解毒、增進食慾等多種功效，但是每天的食用量不宜過多。

餘甘果特點

  餘甘果又叫做牛甘果、油甘果等，分爲野生型和水果型兩種，其中水果型的果大、肉厚、纖維少，其中的營養價值豐富，在市面上還有着產量高、效益好等特點。

餘甘果的功效與作用

  1、餘甘果由於吃完後，有着“苦後回甜”的特點，所以因此而得名，其果實是可以入藥的，在中醫上認爲它具有清肺利咽、補益肝腎的作用，可以用來治療咽喉腫痛、風熱感冒等症狀。

  2、餘甘果的用途也是十分廣泛的，可以用力製作餘甘果漿、餘甘果凍、餘甘果脯、餘甘原汁等，是我國三大高營養名牌水果之一。

  3、餘甘果的抗菌呢作用葉很明顯，可以從中提取出抗菌活性物質，對於葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等病菌均有着一定的抑制作用。

餘甘果禁忌

  餘甘果雖然營養價值很高，但並不是適合所有人吃的，其性涼，對於脾胃虛的人的來說，不不宜多吃的，此外患有胃炎、消化性潰瘍者，也是不宜多吃的。