菜花怎麼看熟沒熟

判斷菜花熟沒熟可以用筷子戳一下，比較容易穿就熟了，其實菜花軟一點更好吃，先用水焯到六七成熟了，就撈起來，然後再炒下就很容易熟了。菜花如果是自然熟的會有一些清香，而使用激素的菜花會味道小很多，還有一部分菜花掰開後是空心的。

菜花食用

菜花沒熟有毒嗎

  菜花沒熟也可以吃，是沒有毒的，但如果吃不熟的菜，口感上味道不太好，吃了容易出現腸胃疾病。

菜花沒熟能吃嗎

  菜花熟過後很容易變得面面的，不好吃，而且味道也不太好，所以喜歡不是十分熟的時候吃，這樣會不會不好呢。

怎樣挑選好吃的菜花

  外觀：選花菜不要挑外表發黃的，最好是挑白色的較好，吃起來較好吃，另外太大的花菜，也不好，比較老，小一些的較好吃。在挑選花菜時需要看它表面有沒有發黑的地方，發黑就不要買了，因爲是蟲害造成的，被蟲咬過就會發黑。

  帶葉子：挑選花菜還需要看是不是沾染上了灰塵，如果沾染上了不要買，因爲是沒法洗乾淨的。最後，我們在挑選花菜的時候，儘可能選擇帶有葉子的，帶有葉子的花菜水分較足比較新鮮，而不帶葉子的花菜新鮮度會很快消失。