人蔘果每年的4-6月份開花,9-11月份果實就會成熟,果實脆嫩多汁,清香味美,含有豐富的營養,還有廣泛的藥理作用,其中種植人蔘果較廣的甘肅、四川、福建一般都會在9-11月份成熟,它的品種也有很多,其中阿佳麗、白美、園紫也都是在9月份開始成熟。
人蔘果成熟季節與月份
人蔘果每年的4-6月份開花,9-11月份果實就會成熟,成熟季節是在秋季,果實脆嫩多汁,清香味美,含有豐富的營養,還有廣泛的藥理作用,且安全性高,一直深受歡迎。
不同產地成熟時間
1、甘肅人蔘果
甘肅省武威市民勤縣是中國的人蔘果之鄉,這裏的人蔘果每年的9-11月份成熟,其果肉多汁香甜,沒有果核,風味獨特,含有豐富的蛋白質,脂肪含量低,價格在4.8元/公斤。
2、四川人蔘果
四川人蔘果既是一種蔬菜,也是水果,含有豐富的維生素及鎂、鋅、鉀、鈣微量元素,大概價格在8至13塊左右一斤。
3、福建人蔘果
福建的人蔘果也是9月份左右成熟,吃起來味道非常鮮美而且脆爽,果汁含量非常高,每斤的價格基本在7-14元之間。
不同品種成熟時間
1、阿佳麗
阿佳麗爲果蔬型,每年九月份開始成熟,果實較大,表皮紋路明顯,果形豔麗,生長力旺盛,產量較高,市場價在10元左右一斤。
2、白美
白美人蔘果在每年的9-11月份會成熟,單葉幼果白色,因其果形十分美觀,一般當做盆景作爲觀賞用,價值較高,食用很少。
3、園紫
園紫人蔘果也是每年九月份開始成熟,單葉幼果白色,果重100-230克,成熟果呈紫色,每斤價格在6-11元不等。