南瓜的儲存方法

南瓜的儲存方法比較多，常見的有食用鹽存儲、陰涼處儲存、保鮮膜儲存、冷凍儲存法等等，南瓜沒有切開的話，可放在陰涼通風而且乾燥的地方，切開的話，可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然後直接放進冰箱的冷藏室裏面進行保存，如果南瓜比較大，可以切成小塊存放。

  南瓜屬於秋天成熟的蔬菜，每年的花期集中在五月至七月之間，等花期結束後十天就能上市，通常南瓜採收後需要保存在乾燥的環境中，這樣可存放久一些。

  南瓜的儲存方法比較多，常見的有食用鹽存儲、陰涼處儲存、保鮮膜儲存、冷凍儲存法等等。

  1、食用鹽存儲

  將南瓜的瓜瓤去掉，不需要用清水沖洗，避免腐爛，接着在切口處撒上一些食用鹽，將鹽抹均勻後再用保鮮將南瓜切口處包裹起來，然後放到冰箱裏冷藏保存，這樣保存的南瓜能放一個月也不會壞。

  2、陰涼處儲存

  如果是還沒有切開的一整個南瓜，那麼就非常容易儲存了，只要將南瓜放在陰涼通風而且乾燥的地方就能夠保存很久的時間，但是值得注意的就是防蟲，如果蟲子比較多的話就可以在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來達到防蟲的效果。

  3、保鮮膜儲存

  如果南瓜已經切開的話，可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然後直接放進冰箱的冷藏室裏面進行保存，如果南瓜比較大的話，就可以把南瓜切成幾個小塊，這樣就更加容易放進冰箱裏。

  4、冷凍儲存法

  南瓜除了可以冷藏外，也可以冷凍保存，但是冷凍的時候需要先將南瓜清洗乾淨，然後切成小塊，接着將水瀝乾後直接放入冰箱的冷凍室裏進行儲存，要食用時可以直接取出來解凍後進行烹飪。