夏天,多餘的茄子可以用保鮮膜包起來,放在一個面積小、不佔空間的幹紙箱裏,然後放在陰涼通風處,這樣茄子就不會幹了,存放一個月還是新鮮的。大量茄子存放可以放入玻璃瓶中,蓋上蓋子,將茄子密封保存。茄子這樣保存的話,可以保存一年左右,味道還是很鮮美的。
茄子保存方法
長茄子的保鮮方法:長茄子可以用保鮮袋或保鮮膜包好,放在乾燥的紙箱裏,然後放在陰涼通風處進行存放。
圓形茄子的保鮮方法:圓形茄子容易從柄上開始腐爛,儲存時,可以用草紙包裹着圓形茄子,注意將茄子的手柄朝上,放入紙箱中,存放在陰涼通風的地方。
夏天茄子保存
夏天,多餘的茄子可以用保鮮膜包起來,放在一個面積小、不佔空間的幹紙箱裏,然後放在陰涼通風處,這樣茄子就不會幹了,存放一個月還是新鮮的。
茄子冷藏儲存
茄子在冰箱裏放幾天,基本保持原來的顏色,營養成分損失很少,實踐證明,茄子可以在冰箱中存放15天左右。
大量茄子儲存
將大量茄子放入玻璃瓶中,蓋上蓋子,將茄子密封保存,茄子這樣保存的話,可以保存一年左右,味道還是很鮮美的。
茄子食用
茄子富含維生素E,能有助於防止大出血,增加血液循環,降低多餘膽固醇含量,預防心血管疾病。平時可以做魚香茄子,大家都愛,不分男女老少,特製的碗汁能讓魚香茄子的味道瞬間昇華。