土豆是果實嗎

土豆不是果實，也不是種子，實際上是植物的莖，只是它的功能和形態發生了變化。土豆的莖可供人們食用，又名洋山芋、香山芋和洋芋頭等。

土豆的功效與用途

  土豆具有腸胃調中、活血消腫、益氣健脾和消炎等功效，可以起到治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、皮膚溼疹和慢性胃痛等症狀，同時可以促進腸道蠕動。

  土豆的營養價值豐富而又齊全，它含有豐富的維生素C、較高的蛋白質，同時還具有碳水化合物、維生素C、類胡蘿蔔素、植物蛋白和膳食纖維，土豆對心臟功能、高血脂和高血壓起到緩解作用。