如何挑選百合的好壞 好的百合幹怎麼挑選

百合有着降火、潤肺止咳、安神助眠的功效，另外，百合的食用方法較多，不一樣的食用方法，不一樣的作用，尤其是女士，多吃百合花，既營養成分美味可口又養顏美容。

  百合的主要出產於蘭州、洛陽、龍牙等地，而蘭州的百合味道發甜，其他地方的百合味道偏苦，一般入藥，所以產地是挑選的一個分辨方法。然後就是看顏色，現如今市面上的百合幹有黃色白色和透明的，而天然的百合應該是偏乳黃色，所以顏色一定要挑選正確。

挑選百合技巧

1、看色澤

  市場上百合的顏色有黃有白有透明的，新鮮的百合外表皮的顏色應該爲發白或者是發黃的顏色，不要買表皮帶有黑點的百合，並且新鮮的百合表皮是沒有褶皺的，飽滿光滑的，水分比較充足的。

2、聞氣味

   在買百合的時候可以聞聞百合的氣味，品質較好的百合聞起來有一股淡淡的清香的味道，如果要有奇怪的味道就不要購買了，一般有這種的百合都是不新鮮的百合。

百合怎麼吃

  百合有着降火、潤肺止咳、安神助眠的功效，另外，百合的食用方法較多，不一樣的食用方法，不一樣的作用，尤其是女士，多吃百合花，既營養成分美味可口又養顏美容。