蓮的品種

蓮的品種有藕蓮、紅蓮、白花建蓮、紅臺蓮、千瓣蓮、西湖紅蓮、白荷頭、紹紅青蓮子等。蓮是多年生水生草本，在五大洲均有分佈，多生長在溫暖、溼潤的環境中。環境溫度需要控制在25℃左右，適宜的溫度有利於植株生長髮育。其生長期需要定期施肥，保持土壤中有充足的養分，促使植株茁壯生長。

蓮是長日照植物，特別喜光，極不耐陰，在一邊朝陽的半陰環境中生長，葉、蕾、花、蓮蓬等均會表現出明顯的趨光現象。

蓮在全光照的強光下生長髮育快，開花早；在半陰的弱光下生長髮育慢，開花晚。

蓮對土壤的適應性較強，在各種類型的土壤中均能生長。但更喜微酸性且富含有機質的粘壤，土壤PH值過低或偏高、土壤質地過於疏散，都會影響蓮的生長髮育。