柚子怎麼剝 又快又方便

柚子這麼剝又快又方便：用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，再用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然後慢慢戳入柚子後，用力將湯匙劃上一週。同第二個步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分。用手旋轉柚子的上半部分和下半部分，將其取出來。將取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了。

柚子功效

　　柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份，對皮膚有很好的控油以及清爽效果，還能夠起到降血糖、降血脂的功效。
　　柚子中還含有豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白水平，減少血管動脈壁的損壞。

柚子怎麼剝

　　1、將買來的柚子去除掉外面的細網和塑料紙，然後放在水龍頭下清洗乾淨。用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉。
　　2、用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然後慢慢戳入柚子後，用力將湯匙劃上一週，如果不能一次性劃上一週，可以取出湯匙後再戳入柚子中。
　　3、同第二個步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分，由於下半部分的柚子肉比較緊實，所以戳入湯匙的時候要注意，不能將湯匙戳入柚子肉中。
　　4、用手旋轉柚子的上半部分和下半部分，一般來說，柚子的上半部分比較好取出，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
　　5、將取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了。可以使用下半部分的柚子皮做盛放柚子的容器哦。

柚子保存

　　最好是不要放冰箱裏，這樣做柚子存放的時間反而會縮短。如果柚子已經剝開，那倒可以放冰箱，不過，先用個保險膜包一下。冬天不超過20度，現在放到春節不但不會壞，還經過了一段時間的糖化，柚子會變得更甜。
　　完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因爲潮溼的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮。

柚子怎麼挑

　　1、相同條件下的柚子，越重的越好。
　　2、柚子不要買太長的，太長了說明果肉不是很多。
　　3、選擇上窄下寬，扁圓形，頸短的柚子爲好。摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的說明囊內緊實，質量好。