付子瓜需要去皮嗎

付子瓜可以去皮，也可以不去皮，但是去皮後口感會比較好，因爲付子瓜的營養主要都在果肉裏面，有着養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，可以用來治療治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症狀，所以付子瓜去皮吃比較好

  付子瓜去皮是由於農藥的普及運用，付子瓜在種植的過程中也可能會用使用到農藥，付子瓜的表皮上容易有農藥殘留，爲了不會吃到殘留的農藥，所以建議將付子瓜去皮食用。

付子瓜去皮

  付子瓜可以去皮，也可以不去皮，但是去皮後口感會比較好，因爲付子瓜的營養主要都在果肉裏面，有着養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。

  它可以用來治療治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症狀，所以付子瓜去皮吃比較好。

付子瓜去皮方法

  把橡皮筋纏在筷子的一端，一定要纏緊了，千萬別用太大力氣，不然皮筋很容易斷，然後將紙巾鋪平整，對摺3-4下。

  將紙巾慢慢插到筷子裏，然後往橡皮筋的那端慢慢移動，切記一定要慢，最後把付子瓜放到兩個筷子中間，然後用筷子輕鬆一夾就行。

付子瓜去皮做法

  付子瓜去皮後可以清炒來食用，洗淨瓠子瓜，颳去外皮，切成片，起鍋開中火，放油燒至5成熱，下幹辣椒，下瓠子瓜，翻炒3分鐘，淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，然後蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘即可。