香菇怎麼洗才幹淨 正確的清洗方法

香菇傘狀菌蓋上有黏液,灰塵很容易粘在上面,洗不乾淨會引起腸道疾病。應先用冷水將香菇表面沖洗乾淨，將根部除去，然後“鰓頁”朝下放置於溫水盆中浸泡，撈出來用清水沖洗，就能徹底把泥沙洗淨。香菇的做法有很多，常見的有香菇炒肉，香菇炒菜心，香菇炒蘆筍等，常食有提高人們免疫力、抗癌、清除人體內毒素、降三高的功效。

香菇洗乾淨的方法

　　應先用冷水將香菇表面沖洗乾淨。帶柄的香菇可將根部除去，然後“鰓頁”朝下放置於溫水盆中浸泡，待香菇變軟、“鰓頁”張開後，用幾根筷子或用手在水中朝一個方向旋攪，約攪拌10分鐘，使香菇傘褶慢慢張開，沙粒會落入盆底。撈出香菇，用清水沖洗就可以了。

香菇怎麼洗才能把蟲子洗出來

　　我們先用清水來清洗一遍，把香菇上的泥土洗下去，接着我們把香菇放到平時放菜的盆裏，在盆裏要放上1勺鹽，再用清水洗一遍，放到鹽盆裏泡10分鐘作用。然後我們就可以用手搓洗香菇了，搓洗完以後再用清水沖洗一遍，能夠很有效的把香菇上的泥土沙粒和蟲子都沖走了，這樣洗出來的香菇就非常乾淨了。

香菇怎麼洗去除農藥

　　首先把香菇的蒂剪掉放入水中，然後往水裏面放點澱粉，用手攪拌一會，然後再用清水沖洗幾遍就可以有效的去除香菇裏的農藥了。

香菇沒洗吃了會怎麼樣

　　香菇沒洗吃了可能會有比較嚴重的危害，因爲香菇的傘狀菌蓋上有黏液，灰塵很容易粘在上面，洗不乾淨會引起腸道疾病，所以吃之前一定要洗乾淨。

吃香菇的功效和好處

　　1、香菇富含各種蛋白質，可以補充人體必需氨基酸，有增強機體抵抗力的功效。
　　2、香菇還含有一種多糖，這種多糖可以增強人體對疾病的抵抗能力。
　　3、與其他食用菌一樣，香菇也含有多種維生素，有促進機體代謝的功能，並且具有抗氧化的功能，可以延緩衰老。
　　4、香菇還有降低血糖血脂的功效，所以對糖尿病患者有一定的幫助作用。中老年人也可以通過食用香菇預防“三高”。