菱角是熱性還是涼性

菱角屬於涼性食物，含有的營養物質非常多，富含澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，有提供能量、潤腸通便、利尿通乳、止渴、解酒等功效，菱角含有一定的藥用價值，且植物蛋白較多，不宜消化，多食可出現腹脹、腹痛、消化不良等症狀，因此要適量食用。

  菱角是一種常見的食物，成熟的菱角身體鼓鼓的，如同元寶，可生吃，口感甜脆，也可熟食，味道軟糯，菱角味甘、澀、性涼，具有較高營養價值。

菱角屬於熱性還是涼性

  菱角屬於涼性食物，含有的營養物質非常多，富含澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，營養價值很高，更能有益於腸胃，可解內熱溼毒，老年人常食尤其有益。

吃了有什麼好處

  1、促進體力的恢復：菱角含有豐富的維生素以及多種礦物質，如維生素A、維生素C、鉀、鋅等，可補充身體需要的營養物質，促進傷口皮膚的恢復，提供充足的能量，尤其適合孕婦生完孩子後食用。

  2、潤腸通便：有部分人胃腸蠕動較慢，可能會出現便祕等現象，菱角中含有一定量的纖維素，適量進食可刺激胃腸蠕動，輔助潤腸通便，這樣即可以緩解便祕的狀況。

  3、止渴解酒：菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸以及鉀、磷、鎂、鈣、鐵等微量元素，同時含有一定量的維生素A、纖維素、煙酸等，具有利尿通乳、止渴、解酒等功效。

吃了有什麼壞處

  菱角含有一定的藥用價值，且植物蛋白較多，不宜消化，多食可出現腹脹、腹痛、消化不良等症狀，因而應注意適量食用，不要一次性進食過多。

吃菱角禁忌

  菱角性寒滑，因此脾胃虛寒、腎陽不足者應謹慎食用，避免加重身體不適，菱角含有少量的異體蛋白，過敏體質者應謹慎食用，避免引起過敏反應，菱角補氣戀邪，感冒患者吃的話會延長感冒時間，故感冒患者應謹慎食用。