馬齒莧是什麼味道的

馬齒莧的莖比較柔軟，吃起來味道淡淡的，還有一種像陳醋的那樣的酸味，味道比較的特別。馬齒莧可以直接吃，馬齒莧含有豐富的維生素和礦物質，生吃可以最大程度的保留營養價值，但是不建議直接生吃，可以用洗乾淨後過水焯一下後再吃，味道會好一些。

吃馬齒莧的好處

  馬齒莧的功效包括清熱解毒，有上火、局部感染、泌尿系統感染等病症，都可以適當食用馬齒莧。

  其次，馬齒莧還具有涼血止血的功效，對於崩漏、丹毒等疾病有較好的治療效果，但是孕婦禁用。