白芝麻發苦還能吃嗎 爲什麼白芝麻吃起來有點苦

白芝麻炒糊了以後有苦澀味，此時就儘量不要再吃了,白芝麻炒糊了以後很明顯可以感受到苦澀的味道,如果糊的非常厲害，白芝麻也會有焦炭的味道,這時候再吃是對身體很有害的，肯定不能繼續吃了。

 白芝麻本來就是帶一些苦澀味道的，就算是生芝麻也是有這種苦澀味道的，比較純的白芝麻味道是很苦的，可同時也是能聞到它香味的。

 假如打開了包裝，就能聞到香甜醇厚的味道，那麼就應該是品質非常好的白芝麻了，可是假如有一種油哈拉的味，那可能就是放的時間太長了。

白芝麻發苦食用

  白芝麻炒糊了以後有苦澀味，此時就儘量不要再吃了，白芝麻炒糊了以後，很明顯可以感受到苦澀的味道。如果糊的非常厲害，白芝麻也會有焦炭的味道，這時候再吃是對身體很有害的，肯定不能繼續吃了。

白芝麻苦味怎麼去

  白芝麻的皮比較薄，稍微一加熱，就可以熟透了，如果加熱的時間太長，就容易烤糊了，自然會很苦的。如果已經烤制完了，那建議用擀麪杖把它壓碎，加點細鹽進去，可以去除苦味，而且能更香。

  如果白芝麻是做成了芝麻醬以後嚐到了苦味，可以在裏面加入花生醬，還有一些香油，用其它香味中和芝麻醬的苦味。