華北黃瓜

華北黃瓜是一種生長在中國黃河流域和日本朝鮮的黃瓜品種。它的生長環境要求土壤溼潤，天氣晴朗，以滿足這些條件才能生產出優質的華北黃瓜。華北黃瓜的形狀與平時見到的差不多，都是棍棒狀的，顏色也是綠色的。長熟後，它會變成黃白色的，沒有網狀紋路。口感甘甜，適合涼拌食用，清爽的口味能夠滋養脾胃。華北黃瓜也被稱爲水黃瓜，它的果實細長，刺白，皮薄，黃瓜肉脆嫩。總的來說，華北黃瓜是一種口感甘甜、適合涼拌的黃瓜品種。

形態特徵

植株長勢中等,對日照長短反應不敏感,較耐低溫;嫩果棍棒狀、綠色、瘤稀、多白刺,老熟果黃白色、無網紋。華北型黃瓜果實綠色有白刺。

分佈範圍

華北型分佈於中國黃河流域以北及朝鮮、日本等地。

栽培技術

(一)定植前的準備

1、整地

黃瓜需水量大但又怕澇，應選乾燥，排灌方便的肥沃砂壤土地塊栽培爲好。定植前深耕曬堡，搗碎田堡，精細整地。

2、施基肥

基肥以有機肥爲主，加入適量化肥。畝施腐熟農家肥3000---4000公斤，尿素20公斤，過碳酸鈣25--30公斤，鉀肥30---35公斤，有機肥和化肥混合後結合耕地深施。

3、開溝理牆

牆寬60釐米，溝寬30釐米，深25釐米.

4、覆蓋地膜

墒面用0.008毫米厚、80釐米幅寬的地膜覆蓋，地膜四邊需完全切人泥土中，膜面與牆面貼平，每畝用量約4.

5--5公斤

(二)定植

定植密度爲每畝2500-3000株。每牆定植2行，株行距40x40cm,定植要注意，先澆水，後定植:保持育苗十完整。定植後地膜穴洞口要封嚴，並且目立即澆定根水，使幼苗活得快，利於根系發展。

（三）水肥管理:定植後3-4天澆一次較小的緩苗水。緩苗水後再澆水時，每水帶肥，每畝衝施尿素10公斤，隔5-7天澆一次水。結果期要每週葉面噴施一次0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。苗期的水分管理要看苗的長勢而定當子葉小而向上豎起，說明缺水，要及時澆水，如子葉平展、嫩綠、肥大，說明水分適當。澆水應在晴天中午時澆。如秧苗有缺肥現象，則在澆水時可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以補充養分。肥水管理宜勤，每5-7天一次(或每採收1次果實追一次肥)。肥量由小到大，每畝每次用尿素2公斤一7公斤。同時要注意及時補水，保持土壤充足的水分。搭架後及時扎藤引蔓。黃瓜採收要及時，帶小上市，不僅有利於上部瓜的膨大，也有利於提高產量和質量

（四）後期管理:黃瓜後期注意防止功能葉早衰，主葛長到25節左右摘心，促進側葛生長，側葛在長出第一雌花後及時打頂，促使養分向果實輸送。

主要價值

黃瓜是維生素C的優質來源，通過吃黃瓜而補充豐富的維生素C，可以提高機體免疫力。

從中醫食療的角度來講，黃瓜性味甘、涼，有很好的清熱解毒的功效，所以對於熱病口渴、水腫、尿少的人，適當食用黃瓜有很好的清熱解毒的功效。

黃瓜能夠通利小便、利水消腫，對於水腫、尿少、四肢腫痛的人，適當食用黃瓜有很好的通利小便、利水消腫的功效。

生長習性

黃瓜喜溼而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5～7.2之間的土壤，但以pH值爲6.5最好。

功效作用

黃瓜有清熱生津、止渴除煩、清熱解毒等功效，可治療咽喉腫痛、火眼、煩渴等病症。

營養成分

黃瓜含有豐富的水分、膳食纖維、維生素C、維生素K、鉀、鎂等多種營養物質。

病蟲防治

黃瓜發現病害後，應當在病發初期或發病早期時儘早噴藥防治，而且防治時間越早，防治效果就越好。一般來說，病害防治的噴藥次數一般需要進行2-3次，每隔7-10天進行1次，並要注意交替用藥。

噴藥應當選擇晴天上午葉面露水風乾後或者下午4點後田間起潮氣前，噴藥時應當噴足水，葉面和葉背要全面噴施到，噴水量以葉片溼潤、葉尖開始滴水爲佳。對於病害較重的黃瓜種植地，可以在藥液中田間一些有機硅、中性洗衣粉等助藥物質來提高用藥效果，對於土壤性病菌最好採用葉面噴施+灌根的方式防治方法。圖片

防治靶斑病，可以用800倍75%百菌清、500倍50%多菌靈、1500倍25％咪鮮胺、1500倍50%苯菌靈、3000倍43％戊唑醇、3000倍40％腈菌唑等噴施。

防治霜黴病，可以用800倍75％百菌清、600倍25％甲霜靈•錳鋅、500倍70％乙磷•錳鋅、400倍64％殺毒礬、500倍50％福美雙、300倍20％苯霜靈、250倍40％三乙磷酸鋁、800倍72.2％普力克水劑等噴施。

防治細菌性角斑病，可以用5000倍新植黴素、500倍30%琥膠肥酸銅、300倍14％絡氨銅水劑、800倍56%嘧菌百菌清、800倍20%氟硅唑咪鮮、3000倍72％農用鏈黴素、300倍12%松脂酸銅、600倍50%甲霜銅等噴施。圖片

防治炭疽病，可以用800倍20%氟硅唑、500倍50％百菌清、600倍50％甲基託布津、800倍80％炭疽福美、1000倍70％代森錳鋅、1500倍50％苯菌靈、42.8％氟菌•肟菌酯、50％克菌丹、60％苯醚甲環唑等噴施。

防治枯萎病，可以用500倍2％嘧啶核苷類抗菌素、700倍3％中生菌素、77％氫氧化銅、42％三氯異氰尿酸、25％琥膠肥酸銅、50％氯溴異氰尿酸、25％絡氨銅、20％葉枯唑、30％乙蒜素、20％噻菌銅、600倍30％甲霜惡黴靈、200倍10％雙效靈水劑、800倍38％惡霜嘧銅菌酯、1000倍40％瓜枯寧、1000倍70％甲基託布津、50％敵磺鈉、85％三氯異氰尿酸、600倍80％惡黴福美雙、350倍40％甲硫福美雙、250倍6％春雷黴素等噴施。