掌握10大要訣，陽臺番茄大豐收

番茄是家庭菜園最普遍的作物，庭園種菜都缺不了它。這種夏季蔬果雖然容易種植，但如果期望豐收，避免病蟲害侵擾，則須掌握十項要訣，從育苗到收成的整個過程中，這些要訣都可以幫助你種植出既漂亮又美味的番茄。

　　1、苗株須疏植 怕擁擠

在用種子育苗時，每一個育苗盆裏往往會多埋幾粒種子，以確保萌芽率，但當苗株長出後，務必要分開移植，不可讓兩棵擠在一起，否則會彼此爭奪養分，影響成長。番茄苗株生命力極強，非常耐分，只要看到真葉長出，就可以個別疏植到較大的盆子裏，等待移進菜園。

　　2、移種菜園前 須強化

苗株從室內移種菜園之前，至少要經過一個星期的強化期，以適應戶外環境。早晨把苗盆移到室外，澆足水，頭一兩天放在陽光直射不到的地方，以免灼傷葉片，晚間移入室內。隨後幾天，逐漸加長直接日照的時間。

　3、蛋殼當基肥 補充鈣

蛋殼是極佳的天然鈣素來源，土壤通常缺少這種養分。鈣可以產生兩種功能，一方面調整番茄植株對水分的需要，當氣候過溼、過幹或乾溼起伏不定時，可以避免果皮綻裂或尾部腐爛;另一方面，鈣​​還可以幫助番茄的味道到達巔峯。在移植番茄植株之前，在植坑裏最好放一打碎蛋殼，作爲基肥，再填一些腐植土(compost)。你可以到蛋糕店(呵呵,我家就是因爲有店,所以取之不盡)情商索取蛋殼，或者到園藝中心買含鈣的有機肥料。

　　4、等到5月中 再移植

番茄是熱帶作物，遇冷即衰，必須等到夜間溫度穩定在華氏50度以上，才能安全地從室內移植到菜園裏。在高緯度地區， 5月頭兩個星期的氣候都還可能乍暖還寒，至少要等到5月15日再進行移植，經驗豐富的人認爲即使等到6月1日都不嫌晚。

　　5、種植兩年後 換地點

每一種植物病害的孢子都有特定宿主，番茄在同一個地點種植兩年之後，土壤中都潛藏着使番茄致病的真菌孢子，因此最好每兩年更換一次種植地點。如果環境不許可，也需要儘量挖掉舊土，填入比例對半的腐植土和表土(top soil)，或者改種在填有新鮮土壤的大號盆器中，盆口直徑至少要有12吋到15吋。

　　6、選對種植地 喜朝陽

在番茄植株移種戶外之前，要先觀察可能的種植地點，最理想的是能使番茄接受最長時間的早晨陽光。早晨露水如果滯留在葉片上過久，最容易使真菌孢子繁殖，種植地點如果有朝陽照射，除幹晨露，可以有效防止病害。

　　7、生長空間大 防病害

番茄植株種植得過於擁擠，枝葉間空氣流通不良，最容易導致病害。番茄苖株看起來嬌小，但種進菜園後生長迅速，有些蔓生型品種的每一條蔓徑長達10到14尺。在購買種子時，要了解最後成熟的植株體積，從而提供足夠的生長空間。

　　8、需要搭支架 更健康

如果沒有撐架，任由植株傾倒於地，不僅凌亂不堪，而且容易使枝葉沾染土壤表面的真菌孢子，惹病上身。蔓生型番茄最需要搭架，使所有葉片都能接觸陽光。叢生型番茄的植株雖然較爲挺直，但長成後仍然容易傾倒，至少需要插一根支柱，使植株有所依靠。許多人購買現成的「番茄籠架」(tomato cage)，用來支撐植株，這種籠架並不實用，無法應付番茄的長勢，不如根據自己的需要，自行搭設撐架。

　　9、植坑儘量深 根系茂

番茄有一個其他蔬菜沒有的特性，枝莖任何一部分埋在土裏都會長出輔助根，吸收水分和養分。根據這種特性，當你把植株移種到土裏時，不妨把植坑儘量挖得深些，下段三分之二在葉子摘掉後都埋進坑裏，地面只要露出兩、三吋即可。這樣深植的番茄植株根系發展得特別茂盛，水分和養分的吸收能力都將大幅增加。

　　10、腐植土抗病 蓋兩吋

番茄植株種好之後，在底部周圍蓋1吋或2吋厚的高品質腐植土，不僅可以防止雜草，提供養分，而且含有難以計數的微生物，能夠防止病菌侵襲.

掌握以上要領,相信你就可以種出又大又好的番茄!